À la découverte des recettes de cuisine néerlandaise

Name: À la découverte des recettes de cuisine néerlandaise
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine néerlandaise

Poffertjes, petites crêpes néerlandaises

La cuisine néerlandaise est copieuse et riche en traditions culinaires. Photo par Tijs Zwinkels

La cuisine néerlandaise ou cuisine hollandaise est une cuisine généreuse et rustique faisant la part belle aux viandes et aux légumes.

Impossible de passer à coté de quelques spécialités dont la hopjesvla, le hond in de pot ou encore le stamppot. On vous laisse découvrir toutes ces belles recettes sans plus attendre !

Dernières recettes de cuisine néerlandaise et de tartes salées par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine néerlandaise et de tartes salées qui changent !

Tarte au Nagelkaas

Clementine

Une tarte salée de légumes gratinée avec un fromage frison néerlandais aux clous de girofle : le "nagelkaas". Je vous donne une idée comment remplacer le nagelkaas par un autre fromage dans ma recette.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Sorbetière

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de glace.

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Poffertjes

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Tarte fine tomate et courgette

CUISINE EN FOLIE

Avec l’arrivée des beaux jours, les recettes et assiettes deviennent de plus en plus gaies et colorées. Et qui dit plaisir pour les yeux, dit aussi plaisir pour les papilles. Cette semaine, j’ai eu envie de faire simple et efficace avec juste ce que j’avais dans le réfrigérateur. Quelques tomates, une courgette jaune, une pâte feuilletée, le tour est joué !